Brasserie
konseptini yepyeni bir yaklaşımla bomontiada’da hayata geçiren Monochrome, kahve
tutkunları için iddialı seçenekler sunuyor. Menüsünde 20’yi aşkın taze kahve çeşidi
bulunan lezzet durağı, özellikle 3. dalga kahve çeşitleriyle kendi
müdavimlerini yaratıyor. Kahve çekirdeklerinin kavrulup özel değirmenlerde
çekildiği Monochrome’da kahve, gün boyunca beş duyuya hitap ediyor.
Klasikten 3. Dalgaya
kahve çeşitleri...
Monochrome’un
zengin kahve menüsünde Amerikano, Mocha ve Latte gibi vazgeçilmez klasiklerin
yer aldığı 18 standart kahvenin yanı sıra espresso bazlı lezzetler bulunuyor. Klasik
kahveler, özel kahve değirmenleri kullanılarak hazırlanıyor ve misafirlere
servis ediliyor.
Monochrome’un,
kahve içimini gerçek bir tutkuya dönüştüren 3. dalga kahve çeşitleri ise rafine
bir lezzet deneyimi sunuyor. Yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinin, özel
ünitelerde işlenmesiyle elde edilen 3. dalga kahveler arasında Aeropress,
Chemex, Cold Brew, v60 ve Syphon olmak üzere beş özel kahve çeşidi bulunuyor. Kavrulmasından
demlenmesine ve sunumuna kadar özel ünitelerin kullanıldığı özel kahveler,
lezzetli ve sağlıklı içim deneyimiyle öne çıkıyor. Üstelik tüm Monochrome
misafirleri, mekanın içerisinde gerçekleşen kavurma işlemi esnasında bu lezzet
yolculuğuna tanıklık edebiliyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder