31 Mart 2013 Pazar

Bonibonlu Kahveli Kurabiye






Yaz yaklaşırken kilo alma çalışmalarım hızla devam ediyor.. İnternetteki bonibonlu kurabiye tariflerini biraz değiştirdim.. Şekerini azalttım, damla çikolata kullanmadım ve bonibonları bir paket az kullandım; hem normal hem de kahveli bir hale getirdim; ceviz yerine fındık kullandım.. Marshmallowları eritilmiş çikolata, fındık kremasına bulayıp yine çikolatayla süsledim.. Bu tabaktakileri yedikten sonra mutlu olmayacak insan yoktur sanıyorum :)
Küçük bir hediye paketiyle de sürprizimi yapıyorum..
Hadi bakalım gelsin şimdi sevgili kilolarım..
:)


19 Mart 2013 Salı

Japon Rüzgarı


İhracat ürünü kahve fincan takımının porselen kısımlarının altında ‘Küçük Dağ’ anlamına gelen “Yamashô” adlı atölyenin adı yazılıdır. Kahve fincanlarının kaide ve kulpları, tabakların ise fincan yuvası gümüştendir.. Gümüş kısımlarında Sultan II. Abdülhamid’in tuğrası, 900 ayar olduğunu ifade eden 90 rakamı ve gümüşün gerçek olduğunu gösteren Şah damgası yer almaktadır.. 1843-1844 yıllarından itibaren, madeni eşyalara “sad” ve “ha” harflerinden oluşan bir “SAH” damgası vurulmaya başlanmıştır. Bu damgayla eşyaların doğruluğu ve hilesi oluşu ispatlanmaktadır...


Milli Saraylar'ın Dolmabahçe Sanat Galerisi'de
23 Şubat'ta açıldı Japon Rüzgarı sergisi..
Osmanlı İmparatorluğu ve japonya arasındaki ilişkilerin temeli
II. Abdülhamit'in Japonya'ya olan ilgisiyle başlar..
19. yüzyılda Japonya'nın Batı'ya açılmasıyla Avrupa'da görülen Japonizm akımı Osmanlı sarayında da etkisini gösterdi. Bugün Japon Rüzgarı sergisinde görülen eserlerin hepsi Milli Saraylar envanterinde yer alan mobilyalar, dekoratif eşyalar, vazolar, çay fincaları ve kahve fincanlarıdır.. Osmanlı hanedanının yaşadığı mekanlarda kullanılan bu mobilyalar, hediye olarak veya Nakamura Shôten mağazasından satın alınarak koleksiyona dahil edilmiştir..
Japon kültüründe çayın hazırlanışı ve sunumu sanatsal bir seremoni halinde gerçekleşir.. Nakamura Shôten mağazasının yöneticisi Yamada Torajirô'nun, Yıldız Sarayı'nda Sultan II. Abdülhamid'e çay seremonisi yaptığı bilinir.. Koleksiyonda yer alan Japon çay töreni setinin bazı parçalarının bu tören esnasında kullanıldığı düşünülmektedir.. Ayrıca Japon kökenli porselen eserler arasında üzerinde ihracata yönelik olduğunu gösteren Japonca 'Büyük Japonya' ibaresi yer alan çay fincanları ve Türk Kahvesi fincanı formunda fincanlar da bulunmaktadır...

Sergi ne zaman biter bilmiyorum.. Zaten bütün eserleri paylaşmadım burada :) Sakura zamanında bir Japon Rüzgarı görün derim ben..

www.millisaraylar.gov.tr

17 Mart 2013 Pazar

Sevgili Kahve Aşkına Kutusu



Sevdiğiniz her şey bir kutuda olsa, avuçlarınızda olsa nasıl olur?
Kahve Aşkına'nın kutusu böyle olur :) O kutu mutluluk olur :)

Kalıbını aldığım kutuyu Hanji ile kapladım..
İkizimle beraber yıldızlarımı, kalplerimi ve kahve kupamı fimo ile yaptık..

Kore'ye gittiğimde almak istediğim şeylerden biriydi Hanji (한지)..
Başka bir yerde rastlamadım, ama Insadong'da (인사동) bulabiliyorsunuz..
Çeşitli renklerde olabiliyor ve her şeyde kulanabiliyorsunuz..
Fimolar kırtasiyelerde satılıyor zaten..

Son söz: Sevgili İkizim, benim İncim, özledim gel artık :'(

11 Mart 2013 Pazartesi

Trio gift & chocolate





Trio Bakery'yi http://kahveaskina.blogspot.com/2011/01/trio-bakery.html ilk o zaman tanıtmıştım sizlere..
Daha sonra Sevgililer günü süpriziyle :) http://kahveaskina.blogspot.com/2011/02/trio-bakery-ile-ask-kahvesi.html

Uzun zamandır çikolata ile beni benden alıyorlar..
İkramları için teşekkür ediyorum :)
Kendini sürekli geliştiriyor Trio Bakery.. Bu işin o kadar kolay olmadığı Sevgililer Günü'de yaptığım kurabiyelerden anladım, zor iş.. Onlar kadar profesyonel olmak emek ister..
Tebrik ediyorum..





Trio Bakery'nin koruyucu meleği olduğumu öğrendim..
Kanatlarım altındasınız :) Her zaman :)

www.triobakery.com


8 Mart 2013 Cuma

Coffee Solves Everything.


Benim için güzel olan ne varsa hepsinin kahveyle ilgisi olmuştur.
Kardeşimi, sevdiğimi ve sevdiklerimi, işimi, günümü,
her şeyimi güzelleştiriyor kahve :)
Kahve, her şeyi değiştirebilir, her şeyi güzelleştirebilir..

Mesela sevgili patronum, bana bu görseli gönderip,
ardından bir kupa espresso ile beni mutlu etti :)
Bakın gördünüz mü? Kahve benim bugünümü güzelleştirdi :)
(Ayrıca bütün ofis kadınlarına hediye ettiği gül de çok güzeldi :))

Teşekkür ederim :)