Klasik büyük küçük, modern, ciddi ama eğlenceli
tadında bırakamayacağınız tadına doyamayacağınız lezzetler;
BIG DESSERT XS MUCK;
büyükleri olur da bir lokmacık olanları olmaz mı?
Doğal renk ve aroma ile
tatlandırılmış mereng… 5 çesit. Frambuaz, böğürtlen, muz, nane, pötibor…
BIG DESSERT MARSMALLOWS;
Birer bulut hafifliğindeki kıvamları ile ağızda eriyen, hiçbir katkı maddesi
içermeyen birbirinden lezzetli spesiyal marshmallowlar… 6 çeşit. Passionfruit,
frambuaz, taze nane, süt & bourbon vanilya, çikolata, tarçınlı hindistan
cevizi…
BIG DESSERT MEYVE EZMESİ;
Fransa’nın meşhur yumuşak meyve jölelerini Türk
damak tadına uygun olarak
tekrar yorumladık. Uzun saatler kaynatılarak, sadece dalında olgunlaşmış
meyveler kullanılarak yapılan artisanal şekerlemeler… 6 çeşit. Kayısı &
lemongrass, passionfruit & yaban mersini, şeftali & seylan çayı ,
çilek, frambuaz, Limon & mandalina…
BIG DESSERT KARAMELA;
Nostaljik karamel şekeri klasik ve yeni lezzetleri ile geri
Dönüyor... 6 çeşit. Frambuaz,
gül & kakule, vanilya & fleur de sel, passionfruit, çikolata bitter
& sütlü, kristalize menekşe…
BIG DESSERT MISS ŞEKER;
bazen bir kurabiyenin üstünü süslemeye bazen çayı
tatlandırmaya, hediye ve ikramlık
çam sakızı çoban armağanı güzel koku ve renklerde özel aromatize şeker... 4
çeşit. Tahiti Vanilya, Sardunya, Gül, Bergamot…
BIG DESSERT LOLLİPOP; Doğal
aromalar ile tatlandırılmış, şekerin sert ama özündeki tatlılığı yansıtacak
şekilde transparan yapısı üzerine çalışılarak hazırlanmış gurme, renkli çubukta
şekerler, çeşitli renk ve lezzetlerde…
BIG AKİDE ŞEKERI;
Kültürümüzün olmazsa olmaz bir klasiği… 4 çeşit. Tarçın, okaliptüs, bergamot,
Osmanlı çileği…
BIG NOUGAT “Yumuşak koz
helva”; Osmanlı, Fransız, İtalyan şekerleme sanatının
ortak noktası ve en nadide
ve kıymetli örneklerinden... Ağızda eriyen helvası ve bunu
zenginleştiren kuru meyve
bazlı malzemeler… 5 çeşit. Kırmızı meyve & Madagaskar Vanilya, Antep
fıstığı & damla sakızı, Gül & yaban mersini, Çikolata & badem…
İpek Bozkurt Tenti Big Dessert'te yapıyor, bu tatlı şeyleri... evet ağlıyorum şu an :( hemen bi Big Dessert yapalım :)
Kuzguncuk Mah. İcadiye Cad.
151/1 Üsküdar - İstanbul adresinden
ulaşabilir ya da
+90 (216) 201 13 62, +90
(532) 700 45 09 telefonlardan arayabilir ve
www.baharatingram.com’u
ziyaret edebilirsiniz…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder