8 Şubat 2019 Cuma

Davidoff Café çeşitleri CarrefourSA mağazalarında kahve severlerle buluşuyor.

Dünyanın lider kahve üreticileri arasında bulunan ve 14 yıldır Türkiye pazarında hizmet veren Tchibo’nun üretim, paketleme ve satış lisanslarına sahip olduğu Davidoff Café çeşitleri CarrefourSA mağazalarında satışa sunuldu. CarrefourSA mağazalarında; Davidoff Café kahve çeşitlerinin yanı sıra; Cafissimo kapsül kahveleri de kahve severlerle buluşuyor. Farklı lezzet seçenekleri sunan Cafissimo kapsül kahveleri 10’lu paketlerde satışa sunuluyor.
Uluslararası kalitede bir kahve olan Davidoff Café, özenle seçilmiş %100 Arabica çekirdekleriyle unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Mükemmel aroması ve kokusuyla bir kahveden fazlasını vadeden Davidoff Café, kalitenin tadına bakmak isteyenleri Carrefour mağazalarında bekliyor.




Benzersiz bir iş modeline sahip olan Tchibo; 8 ülkede 1000’den fazla mağaza, 22.300 satış noktası ve internet mağazaları ile müşterilerine hizmet vermektedir. Şirket bu çok kanallı dağıtım sistemini, her hafta değişen gıda dışı ürünlerle birlikte, kahve ve kapsüllü kahve makinesi Cafissimo’yu sunmak üzere kullanmaktadır. 2016 yılında dünya genelindeki 12.000 çalışanıyla 3,3 milyar Euro kazanç sağlayan Tchibo; Avusturya, Çek Cumhuriyeti, Almanya ve Macaristan'da kavrulmuş kahve pazarının lideri ve Avrupa’nın önde gelen e-ticaret şirketlerinden birisidir.
1949’da Hamburg’da kurulan aile şirketi, uyguladığı sürdürülebilir politikalar sayesinde, 2012 yılındaki Kurumsal Ahlak ve Çevresel Lojistik Ödülü ve 2013 yılındaki Federal Hükümet KSS Ödülü başta olmak üzere birçok ödüle layık görülmüştür. Tchibo 2016 yılında, Almanya'nın en büyük sürdürülebilir şirketi seçilmiştir. 

Coffee Sapiens artık Kanyon İntema Yaşam’da!

Coffee Sapiens ekibi Karaköy dükkan ve Hasköy kahve kavurma atölyesinden sonra Kanyon AVM içerisinde yer alan İntema Yaşam’da yepyeni ve keyifli bir mekan daha yarattı.

Kendini kahveye ve kahve kültürüne adayan Coffee Sapiens, tüm yeşil çekirdek kahvelerin özenle seçildiği ve tedarik edildiği, her çekirdeğin karakterine göre bilimsel yöntemlerle kavrulduğu ve en uygun yöntemlerle servis edildiği bağımsız bir kahve kavurucu

Adlarından da belli olduğu üzere kendilerini kahve insanları olarak tanımlayan Coffee Sapiens için kahve keyifli bir içecekten daha fazlası. Kahvenin insanları ve kıtaları birbirine bağlayan bir kültür olduğuna inanan ekip, bu kültürü en iyi şekilde yaymayı amaçlıyor. Bu nedenle Coffee Sapiens, kahvede en iyi tada ulaşmak ve kahveyi en iyi ve en doğru şekilde sunmak için ilk günden bu yana çok çalışıyor. Kurucularının 2014 yılında kendi kahve tutkularından yola çıkarak Karaköy’de küçük bir dükkan ile başlattığı serüven, Coffee Sapiens Kavurma ve Eğitim Atölyesi’nin açılması ile yeni bir boyut kazandı. Kahve konusunda hevesli diğer markalara ve bireylere kahve tedariği ve bilgi desteği sağlamanın yanı sıra kavurma kalitesi ve kapasitesini de artıran Coffee Sapiens, sadece Türkiye’de değil İngiltere, Amerika, Almanya, Benelüks ülkeleri ve Rusya gibi önemli merkezlerde de tüm hakları alınmış bir marka haline geldi. 
Coffee Sapiens, Karaköy’deki mekanının ardından, sevenleri ile buluşacağı yepyeni bir mekan daha yarattı. Kanyon’da İntema Yaşam içerisinde yer alan yeni yerinde kahve severlere kahve zevkini farklı şekillerde yaşatacak bir ortam sağlıyor. Sadece nitelikli kahve sunulan mekanda single origin kahveler ve Coffee Sapiens’in özel kahve harmanları (Blend Mutation, Blend Evolution, Blend DNA) üçüncü nesil olarak adlandırılan özel demleme yöntemleri ve espresso bazları kullanılarak kahve severlerin beğenisine sunuluyor.  

İntema Yaşam’ın çok kültürlü ve heyecan verici yemek ve yaşam konsepti Coffee Sapiens markasıyla da oldukça örtüşüyor. Çeşitli yemek ve yaşam kültürlerini bir araya getiren İntema Yaşam ile çiftçisinden tüketicisine kahve kültürünün bütününe saygıyı misyon edinen Coffee Sapiens markasının işbirliği her iki markanın sevenlerini oldukça memnun edecek.

Coffee Sapiens ekibi tüm kahve severleri yeni mekanına bekliyor.

Kanyon AVM Büyükdere Cad. no:185, 153. Dükkan (İntema Yaşam) Esentepe /Şişli

Kahvenin online siparişlerdeki hızlı yükselişi: Yemeksepeti’nde kahveci sayısı yüzde 85 arttı

Son yıllarda sayısı hızla artan zincir kahve dükkanları ve yeni nesil kahveciler nedeniyle değişen kahve tüketim alışkanlıkları, yeni kahve türlerine ve kahve dükkânlarına olan ilgiyi arttırıyor. Artan talep ve yeni nesil kahve kavramı ile Yemeksepeti’ndeki hem zincir hem de yeni nesil kahvecilerin sayısı artıyor. Yemeksepeti’ndeki kahveci sayısı geçen yıla göre yüzde 85 artarken, kahve siparişlerinde de yüzde 80 artış yaşandı. Yemeksepeti kullanıcıları ofislerine verdikleri siparişleri yüzde 55 arttırırken evlere verilen siparişlerde yüzde 63’lük artış yaşandı. Bu mutluluk kaynağı içeceği ise yüzde 58 oranla kadınlar erkeklere göre daha çok tüketiyor. Yumuşak içimiyle latte, Türklerin kahve siparişlerinde en fazla rağbet gösterdiği kahve türü oldu. Kahve siparişi en çok pazar günü verilirken en çok tercih ettiğimiz zaman dilimi ise öğle yemeğinden önce. 
Yaklaşık beş yüz yıllık bir gelenek olan kahve tüketimi, ülkemizde günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası. Son yıllarda sayısı hızla artan yeni nesil kahvecilerle birlikte değişen kahve tüketim alışkanlıkları, yeni kahve türlerine ve kahve dükkânlarına olan ilgiyi arttırıyor.Simgesel olarak toplumsallığı, keyfi ve paylaşımı çağrıştıran kahve, yeni nesil kahve dükkânlarının yaygınlaşması ile birlikte hızlı bir dönüşüm yaşıyor. 

Geçmişte yalnız kahve servisinin yapıldığı kahvehaneler, günümüzde farklı kahve türlerinin, değişik tat ve görünümde sunulduğu, kahve dışında buzlu-soğuk içecek servisinin de bulunduğu mekânlar haline geliyor. Bu dönüşüm ile beraber kahve çeşitliliği de artıyor. Tüketiciler farklı tatlara yöneliyor. 
500 yıllık gelenek yeni nesil kahve ile çeşitleniyor. 1900’lerin başında kahvenin pakete girmesi ve satışa sunulmasıyla doğan birinci nesil kahve akımının ardından 1960’larda hayatımıza giren ve ikinci nesil olarak adlandırılan akımla zincir kahve mağazaları doğdu. Ve kahve daha çok sevilmeye, günlük hayatın bir parçası haline gelmeye başladı. Öyle ki bu akımla beraber her sabah zincir kahve mağazalarından kahve almadan işe gidememe kültürü oluştu.
Bugün, yeni nesil kahve dediğimiz üçüncü nesil kahve akımı ise ilk kez 2002 yılında ortaya çıktı. Bağımsız kahve olarak adlandırılan bu yaklaşım, kahvede kaliteye odaklanıyor ve tüketiciye kahvenin özgün tat ve aromalarını sunabilmeyi hedefliyor.
Kahveci sayısı yüzde 85 arttı. Hem zincir kahve dükkanlarının artması hem de butik kahvecilerin artmasıyla birlikte kahvenin günlük hayatın bir parçası haline gelmeye başladığını belirten Yemeksepeti Vale Ürün Müdürü Merve Kesat “Kahve bugün sadece dışarıda tüketilen bir ürün olmaktan çıkıp online siparişlerde de tercih edilen bir ürün olmaya başladı. Kahve bugün tüketicilerin hem ofise hem eve sipariş vermeyi tercih ettikleri bir keyif haline dönüşüyor. Artan talep ve yeni nesil kahve kavramı ile Yemeksepeti’ndeki hem zincir hem de yeni nesil kahvecilerin sayısı artıyor.” dedi. 
Yemeksepeti’ndeki zincir ve butik kahvecilerin sayısının geçen yıla göre yüzde 85 arttığını vurgulayan Merve Kesat, “Bu artışta en önemli faktör, geçtiğimiz yıllarda “Artık hiçbir lezzet ulaşılmaz değil” mottosuyla hayata geçirdiğimiz Vale hizmetimiz diyebilirim. Paket servisi olmayan küçük işletmelerin diğer Yemeksepeti restoranlarının kuryelerinden faydalanabildikleri bu hizmet sayesinde kahve dükkanlarının sayılarında oldukça önemli bir artış yaşadık.” dedi.  
Eve siparişte yüzde 63, ofise siparişte yüzde 55 artış. Geçtiğimiz yıla göre sipariş oranı yüzde 80 artan kahvenin; ofislere ve evlere verilen siparişlerinde de önemli bir artış yaşanıyor. Yemeksepeti kullanıcıları ofislerine verdikleri siparişleri yüzde 55 arttırırken, kahvenin evlere siparişlerinde yaşanan yüzde 63’lük artış, yeni nesil kahvenin tüketim alışkanlıklarının değişiminde çarpıcı bir veri olarak öne çıkıyor. 
Kahve aşkında kadınlar önde. Kahvenin insanı daha mutlu hissettirdiğine yönelik pek çok bilimsel araştırma da bulunuyor. Örneğin bir araştırmada kahve içenler, hiç içmeyenlere oranla yüzde 10 oranında daha az depresyona giriyor. Bir diğer araştırmada ise kahve tüketiminin hem erkekler hem de kadınlar için intihar oranını yüzde 50 civarında düşürdüğünü söylüyor. Kahvenin mutluluk vermesinin nedenini ise, içindeki güvenilir antioksidanlara bağlıyorlar.
Yemeksepeti verilerine göre bu mutluluk kaynağı içeceği ise yüzde 58 oranla kadınlar erkeklere göre daha çok tüketiyor.
Türklerin gözbebeği ‘latte’ oldu. Yumuşak içimiyle latte, Türklerin kahve siparişlerinde en fazla rağbet gösterdiği kahve türü. Latte, kadınlarda ve erkeklerde en çok sipariş verilen ürün olurken şehir bazlı bakıldığında da üç büyük ilimiz olan İstanbul, Ankara ve İzmir de kahve tercihinde bu ortak lezzette buluşuyor.
Kahveyi tek başına içmeyi sevmiyoruz. Yemeksepeti verilerine göre biz Türkler kahvenin yanında mutlaka bir atıştırmalık ihtiyacı da hissediyoruz. Sipariş oranlarına bakıldığında yüzde 82 gibi yüksek oranda kullanıcının kahve yanında yiyecek sipariş ettiği görülüyor.
Kahvenin yanında en çok tercih ettiğimiz yiyecekler ise doyurucu ama aynı zamanda pratik hazırlanabilen sandviç çeşitleri. Yemeksepeti verilerine göre kahvenin yanında en çok sipariş verilen yiyecek Füme Hindili Jambonlu sandviç. Tatlıda tercihimiz ise Brownie.
Kışın yoğun ve sıcak, yazın ferah ve buzlu tercihler. Mevsimler değişse de en sevdiğimiz kahve olan Latte’nin liderliği değişmiyor. Ancak elbette kışın sıcak tercih edilen Latte, yaz aylarında liderliği buzlu çeşidine bırakıyor. 
Yazın formumuzu en çok korumak istediğimiz mevsim olsa da kahve yanında tatlıdan geri duramıyor ve kahve yanında en çok fit brownie tercih ediyoruz. Kış aylarında kahvenin en favori eşlikçisi ise bol tarçınlı havuçlu kek oluyor.
Pazar keyfini kahveyle yapmayı seviyoruz. Tüm haftanın yorgunluğunu stresini attığımız hafta sonlarının keyfini kahveyle çıkarıyoruz. Yemeksepeti verilerine göre kahve siparişi en çok pazar günü verilirken en çok tercih ettiğimiz zaman dilimi ise öğle yemeğinden önce.  
Türkiye’nin ilk ve en büyük online yemek siparişi sitesi olan Yemeksepeti, 2001 yılında kuruldu. Bugün itibariyle 68 ilde, 19.000’in üzerinde üye restoran ve günde aldığı ortalama 320 bin siparişle 11 milyon kullanıcısına hizmet veriyor.

Café İstanbul ve Caffè Venezia’yi Keşfedin...

16. Yüzyılda, Osmanlı’nın merkezi olan İstanbul İmparatorluğun ve dünyanın en merkezi ve popüler şehriydi. Bu dönemde İstanbul'da açılan ilk tarihi kahve evleri, kahvehane kültürünün doğduğu yer haline geldi. Osmanlılar Yemen'i fethettiler ve Yemen’den çekirdek ihraç etmeye başladılar, böylece kahvenin keşfine ilk adımı attılar, böylece İstanbul kahvenin yüklendiği liman haline geldi. Kısa bir süre sonra kahve çekirdekleri, ilk kahve karışımının elde edildiği Hindistan ve Doğu Hint Adaları'na giden rotaya doğru yol alarak Asya'ya ulaştı.


Café İstanbul: Yoğun ve baharatımsı; Tarihin yaşanmış bir harmanı.
Arap moka çekirdeğinin Hindistan notalarıyla buluşması sonucu ortaya çıkan bu lezzet, oryantal atmosferi her yudumda yaşatıyor. Tarihin bu zengin buluşması, damakta yoğun kavrulmuş, biberimsi ve baharat notaları ile egzotik bir tat bırakıyor. Yoğunluk 10
Venedik, kahvenin Batı Avrupa'ya giriş noktasıydı. Tüccarlar, Etiyopya ve Yemen kahvesini Venedikli zenginlere yüksek ücretler karşılığında satarak bu yeni lezzeti denemek için onlara ayrıcalık sağlıyorlardı. Oryantal kökeni ve canlandırıcı özellikleri nedeniyle kahve, başlarda İtalya'da günahkâr bir içecek olarak kabul edildi ve Hristiyanlık için bir tehdit olarak değerlendirildi. 
Ancak Papa VIII. Clement’in, kahvenin eşsiz tat ve aromaya sahip olduğunu fark etmesi sayesinde kahve, hristiyan kültürü tarafından kabul edildi ve italya’daki ilk kahve evlerinin hikayesi başladı.


Caffè Venezia Çiçeksi ve Meyvemsi; Tarihin yaşanmış bir harmanı.
Harrar'ın Antik bölgesinden gelen kahve Hindistan'ın Arabika çekirdekleri ile birleştirildi. Çiçeksi ve meyvemsi notalarının bu birleşimi güçlü ve karmaşık bir karakter oluşturdu.
Yoğunluk 7.
Dünyanın En Eski Kahve Evlerini Keşfetmeye Davetlisiniz...

Caffé Nero’dan kış aylarına yönelik yoğun, leziz ve kusursuz tatlar

Caffé Nero’nun farklı tatları hem yetişkinler hem çocukların içini ısıtıyor. 

Caffé Nero, soğuk kış aylarını sıcacık lezzetlerle ısıtıyor. Tarçın ve baharatlarla sunulan Chai Latte ve benzersiz süt köpüğüyle damakları şenlendiren Cappucino ile yetişkinler için egzotik ve zengin lezzetler sunan Caffé Nero, küçük misafirlerinin içini ısıtacak, onlara özel tatlar ikram etmeyi de unutmuyor. Caffé Nero’yu ziyaret eden çocuklar, Kids Hot Chocolate ile çikolata ve sütün muhteşem birleşiminden oluşan sıcak çikolatanın tadına varıyor. 

“Milano’da değilseniz en iyi kahveci…” unvanına sahip Caffé Nero, sunduğu sıcacık ve farklı lezzetlerle kış aylarında misafirlerinin içini ısıtmaya devam ediyor. Kaliteli İtalyan kahvesini birbirinden eşsiz lezzetlerle birlikte sunan Caffé Nero, Chai Latte, Cappucino ve çocuklara özel hazırladığı Kids Hot Chocolate ile hem büyükler hem de küçükler için benzersiz tatlar sunuyor. 

Tarçın, baharatlar, siyah çay ve şekerin, buharda ısıtılmış süt ve süt köpüğünün birleşiminden oluşan Chai Latte, içeriğindeki farklı baharatların esintisi ile misafirlerin egzotik bir deneyim yaşamalarını sağlıyor. 

Caffé Nero’nun enfes Classico harmanından çekilmiş Espresso’su ile buharla ısıtılmış süt ve mikro-süt köpüğünden hazırlanan Cappucino ise, üzerine serpilmiş çikolata tozuyla zengin ve dengeli bir aroma sunmakla kalmıyor aynı zamanda hem damaklara hem de gözlere hitap ediyor.  

Ebeveynleri ya da arkadaşlarıyla Caffé Nero mağazalarını ziyaret eden çocuklar da kendilerine özel olarak hazırlanan tatlarla besin değeri yüksek, enerjilerini artıran içeceklerle buluşma imkanı yakalıyor. Caffé Nero’nun çocuklara özel hazırladığı Kids Hot Chocolate, üzerindeki eritilmiş, yoğun çikolatası ile enfes bir sütlü sıcak çikolata sunarak çocukları neşelendirmeye devam ediyor. 

31 Aralık 2018 Pazartesi

Yılbaşı sofralarını Özsüt tatlıları süslüyor

Özsüt’ün her biri özgün tariflerle hazırlanan leziz tatlıları yılbaşı heyecanını ikiye katlıyor. Klasik tariflerden yepyeni lezzetlere uzanan tadına doyum olmayan pastalar, yılbaşı kutlamalarını renklendiriyor. Lezzetleriyle olduğu kadar yeni yıl ruhunu yansıtan tasarımlarıyla da gözlere hitap eden pastalar içerisinde Karlı Bahçe, Şans ve Kütük Pasta yer alıyor.
Tüm aileyi ve dostları bir araya getiren geleneksel yılbaşı sofralarının en tatlı anları, yine Özsüt ile yaşanıyor. Mutluluk tadında ürünlerin yaratıcısı Özsüt, unutulmaz sofralar kurmaya hazırlananlara birbirinden leziz tatlar sunuyor. 
Özsüt’ün yılbaşı kutlamalarına çok yakışacak tatlıları içerisinde farklı mutfaklara dokunan çok çeşitli tatlar yer alıyor. Yılbaşı sofralarının baş köşesinde yer alacak Kütük Pasta, sade sarmal kekleri arasındaki muzlu mus ve çikolata parçacıklarının enfes tadıyla, yediden yetmişe herkesi mutlu ediyor. Kakaolu kek katları arasında sade krema ve bitter çikolata kaplı pirinç patlakları ile farklı bir tat sunan Karlı Bahçe özel dekoru ile sofraları şenlendiriyor. Çocukların çok seveceği, Şans ise; kırmızı beyaz tasarımını içindeki beyaz çikolatalı mus ve çilek parçacıklarının muhteşem uyumundan alıyor. 
Özsüt’te yılbaşına özel olarak hazırlanan tatlar arasında her zevke hitap edecek bir seçenek bulunuyor. Yepyeni mutlu anlara çok yakışan birbirinden leziz pastalar hem görüntüleriyle hem de tatlarıyla herkesi mutlu ediyor.

Starbucks’tan Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç!

Starbucks’tan Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç!

Her yeni yılda misafirlerini yeni lezzetlerle buluşturan Starbucks, bu yıl da sevilen tatlara menüsünde yer veriyor. Starbucks’ın  tatlı severlerin radarına giren enfes lezzetleriyle gününüztatlı bir dokunuş yapabilirsiniz.

Yeni bir yıla girmenin heyecanı Starbucks menülerini de sardı… Her yılbaşında menülerinde yaptığı yenilikler geleneksel yılbaşı lezzetlerine dönüşürken Starbucks, kahve tutkunları için de tatlı bir durak oluyor.
Kış mevsiminin sevilen tatları arasında ilk sırada yer alan balkabağı, Starbucks’ın lezzetli dokunuşuyla menüde Balkabaklı Cheesecake olarak yerini alıyor. Çikolatadan vazgeçemeyenler için özenle hazırlanan Belçika Çikolatalı Pasta,Çikolatalı Mozaik Cheesecake ve Nutella’lı Muffin, tüm çikolata lezzetlerini damakta ayrı ayrı yaşatıyor. İster sabah kahvenizle, ister günün yorgunluğunu atarken veya arkadaş buluşmalarında kahvenize eşlik edecek birbirinden enfes lezzetler, Starbucks mağazalarında sizleri bekliyor.