Bu kahve için üç saat beklenir!

Kahve limanı’nda demleme kahve keyfine yazın da devam!

Kahve Limanı, demleme kahve keyfini yaz aylarına da taşıyor. Etiyopya’dan özel getirilen kahve çekirdekleri 3 saatte demlenerek buz gibi servis ediliyor.

Yaz aylarının vazgeçilmezi her zaman için soğuk içecekler… Peki kahve ile serinlemek istemez misiniz? Yaklaşık 20 yıllık kahve deneyiminin devamı olan Kahve Limanı, üçüncü dalga kahve akımıyla Türk kahve severlerin beğenisine sunduğu “demleme kahve” keyfini “demleme soğuk kahve” ile yaz aylarına da taşıyor.

SOĞUK KAHVE NASIL DEMLENİYOR?

Soğuk kahve için çekirdeklerin, kahvesiyle ünlü Afrika ülkesi Etiyopya’dan çuvallarla getirilip üç saatte demlendiğini ifade eden Kahve Limanı kahve danışmanı Kemal Kitapçı, “Kahvemizi Coldbrew adı verilen ve soğuk demleme kahve için özel olarak üretilmiş ekipmanında demliyoruz. Ekipmanın üst haznesine buz ve soğuk su koyuyoruz. Alt hazneye de kendi taze öğüttüğümüz kalın kahveyi ve kahvenin üzerine suyun eşit ve homojen yayılması için filtre kağıdı koyuyoruz. Ardından kahveyi ıslatacak kadar bol su koyuyoruz. Dakikada 40 ila 45 damla su kahvenin üzerinden akıyor. Bu işlem yaklaşık üç saat sürüyor. İsteyenlere süt ile de servis ediyoruz” diye konuştu. Kitapçı, buzlu demleme kahveyi önceden hazırlayıp şişeleyerek buzdolabında beklettiklerini ifade ederek talep edilmesi halinde buzdolabından çıkarıp servis ettiklerini de sözlerine ekledi.

İŞİNİN UZMANI EKİP

Kahve piyasasını yakından tanıyan donanımlı profesyoneller ve deneyimleri ile yola çıkan Kahve Limanı, nitelikli kahve ithalatı gerçekleştiriyor. Çeşitli coğrafyalardan yeşil olarak getirtilen mikrolot çekirdekler burada profesyonel makinelerde, her çekirdeğin kendi uygunluk derecesine göre kavruluyor, demleniyor ve müşterilere sunuluyor. Kahve Limanı’nda Etiyopya’nın yöresel kahvelerinin yanında, Guatemala, Brezilya ve Orta Afrika gibi kahve ülkelerinin bölgesel lezzetleri de sunuluyor. Ayrıca yiyecek mönüsünde özel üretim sandviçler, kruvasanlar, turta ve pastalar da kahve tutkunlarının beğenisine sunuluyor.

http://www.kahvelimani.com.tr

Anneler Günü’nde annenizin kahvesi Kahve Limanı’ndan...

Kahve Limanı, 8 Mayıs Pazar Anneler Günü’nü, Etiyopya’dan özel olarak getirttiği kahvesi ve annelere özel sunumu ile kutlayacak.

Kahve Limanı, özel olarak Etiyopya’dan getirilen ve bu sıcak yaz aylarına özel soğuk olarak servis edilen kahvesi ile annenizi ağırlamaya hazırlanıyor.

Kahve Limanı Kahve Danışmanı Kemal Kitapçı, “İnsanların hayatlarında kahvenin özel bir yeri olduğunu söyleyerek, ‘Kahve bizim işimizdir. Kahvelerimizi özenle seçip kahve severlere sunmak da görevimiz’ diye konuştu. Kitapçı, anneler günü’nde annelere özel indirimleri ile hizmet vereceklerini dile getirdi.

Dünya kahvelerini deneme şansı

Kahve Limanı, sunduğu birbirinden farklı kahve çeşidi ile Anneler Günü’nde size hakettiğiniz kahve deneyimini yaşatmaya hazır. Guatemala’dan Yemen’e, Brezilya’dan Etiyopya’ya birçok ülkeden çekirdek haliyle getirilen kahve, Kahve Limanı’nın kendi makinelerinde kavrulduktan sonra, özel demleme teknikleriyle demleniyor ve size mükemmel bir damak zevki yaşatıyor. Dahası, Kahve Limanı’nda dünyanın dört bir yanında ün yapmış yöresel kahve çeşitlerini deneme fırsatı da mevcut.

http://www.kahvelimani.com.tr