31 Aralık 2018 Pazartesi

Yılbaşı sofralarını Özsüt tatlıları süslüyor

Özsüt’ün her biri özgün tariflerle hazırlanan leziz tatlıları yılbaşı heyecanını ikiye katlıyor. Klasik tariflerden yepyeni lezzetlere uzanan tadına doyum olmayan pastalar, yılbaşı kutlamalarını renklendiriyor. Lezzetleriyle olduğu kadar yeni yıl ruhunu yansıtan tasarımlarıyla da gözlere hitap eden pastalar içerisinde Karlı Bahçe, Şans ve Kütük Pasta yer alıyor.
Tüm aileyi ve dostları bir araya getiren geleneksel yılbaşı sofralarının en tatlı anları, yine Özsüt ile yaşanıyor. Mutluluk tadında ürünlerin yaratıcısı Özsüt, unutulmaz sofralar kurmaya hazırlananlara birbirinden leziz tatlar sunuyor. 
Özsüt’ün yılbaşı kutlamalarına çok yakışacak tatlıları içerisinde farklı mutfaklara dokunan çok çeşitli tatlar yer alıyor. Yılbaşı sofralarının baş köşesinde yer alacak Kütük Pasta, sade sarmal kekleri arasındaki muzlu mus ve çikolata parçacıklarının enfes tadıyla, yediden yetmişe herkesi mutlu ediyor. Kakaolu kek katları arasında sade krema ve bitter çikolata kaplı pirinç patlakları ile farklı bir tat sunan Karlı Bahçe özel dekoru ile sofraları şenlendiriyor. Çocukların çok seveceği, Şans ise; kırmızı beyaz tasarımını içindeki beyaz çikolatalı mus ve çilek parçacıklarının muhteşem uyumundan alıyor. 
Özsüt’te yılbaşına özel olarak hazırlanan tatlar arasında her zevke hitap edecek bir seçenek bulunuyor. Yepyeni mutlu anlara çok yakışan birbirinden leziz pastalar hem görüntüleriyle hem de tatlarıyla herkesi mutlu ediyor.

Starbucks’tan Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç!

Starbucks’tan Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç!

Her yeni yılda misafirlerini yeni lezzetlerle buluşturan Starbucks, bu yıl da sevilen tatlara menüsünde yer veriyor. Starbucks’ın  tatlı severlerin radarına giren enfes lezzetleriyle gününüztatlı bir dokunuş yapabilirsiniz.

Yeni bir yıla girmenin heyecanı Starbucks menülerini de sardı… Her yılbaşında menülerinde yaptığı yenilikler geleneksel yılbaşı lezzetlerine dönüşürken Starbucks, kahve tutkunları için de tatlı bir durak oluyor.
Kış mevsiminin sevilen tatları arasında ilk sırada yer alan balkabağı, Starbucks’ın lezzetli dokunuşuyla menüde Balkabaklı Cheesecake olarak yerini alıyor. Çikolatadan vazgeçemeyenler için özenle hazırlanan Belçika Çikolatalı Pasta,Çikolatalı Mozaik Cheesecake ve Nutella’lı Muffin, tüm çikolata lezzetlerini damakta ayrı ayrı yaşatıyor. İster sabah kahvenizle, ister günün yorgunluğunu atarken veya arkadaş buluşmalarında kahvenize eşlik edecek birbirinden enfes lezzetler, Starbucks mağazalarında sizleri bekliyor.

6 Aralık 2018 Perşembe

Kahve bahane, yanında pikan ceviziyle şahane!

Malum, “bir fincan kahvenin 40 yıl hatırı var”. Yüzyıllardır böyle gelmiş, böyle gider. Bugün Türk kahvesi günü. Hadi en kallavisinden bir fincan kahve, yanında da pikan ceviziyle hepimize afiyet olsun.
Bir fincanının 40 yıl hatırı olan Türk kahvesi her derde deva. Sevincimizde, kederimizde, bekleyişlerimizde hep baş kahraman. “Gel bir kahve içelim” deriz her muhabbet öncesi. Bu öyle bir gelenek ki; her yıl 5 Aralık günü kokusuyla, tadıyla tüm dünya tarafından kabul görmüş Türk Kahvesi günü kutlanıyor. 17. yüzyıldan beri sevilerek tüketilen, ülkemizin sembolü haline gelen Türk Kahvesinin faydaları da yadsınamaz. Özellikle son yıllarda kahve yanı lezzetlerin en çok ilgi çekenlerinden pikan ceviziyse içeriğinde bulunan A-C-E vitaminleri ve yüksek antioksidan miktarıyla sağlıklı atıştırmalıkların başında geliyor. Her gün bir avuç tüketildiğinde içerdiği E vitamini sayesinde özellikle kalp krizi, felç gibi hastalıklara karşı koruyucu, diyabet riskini azaltıcı ve bağışıklık sistemini de güçlendirici etkisi bulunan pikan cevizi Türk Kahvesinin yanına da çok yakışıyor.
Boşuna dememişler dünyanın en güzel icatlarından bir tanesi taze kahve kokusudur” diye. Haydi afiyetle.


Kahve Dünyası, yedi bölgenin Türk kahvesi haritasını çıkardı

     Türk Kahvesi En Çok Ege’de Tüketiliyor. Marmara Sade, Güney Doğu Anadolu Şekerli Seviyor!
Kahve Dünyası, yayımladığı araştırma ile yedi bölgenin Türk kahvesi haritasını ortaya çıkardı! 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü nedeniyle yapılan araştırmaya göre, her 100 kişiden 95’i Türk kahvesini seviyor. Türk kahvesi en çok Ege’de tüketilirken tüm bölgelerde en çok köpüklü ve orta şekerli kahve tercih ediliyor.
Kahve Dünyası, Türk kahvesi tüketim alışkanlıklarına yönelik gerçekleştirdiği araştırmanın sonuçlarını yayımladı. Türkiye genelinde bin kişiyle görüşülerek gerçekleştirilen araştırmadan dikkat çekici sonuçlar çıktı.

5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü nedeniyle yapılan araştırmaya göre, Türkiye’deki her 100 kişiden 95’i Türk kahvesini seviyor. Kahve içenlerin yüzde 77 gibi çok büyük bir çoğunluğunun seçimi Türk kahvesi olurken bunu filtre kahve ve latte- cappucino takip ediyor.
Ege’de 2 - 3 fincan, Karadeniz’de nadiren!
Türkiye’de günde ortalama bir fincan (1,02) Türk kahvesi içiliyor. Günde 2 ila 3 fincan Türk kahvesi tüketenlerin oranı Ege Bölgesi’nde yüzde 34’ü buluyor. Marmara Bölgesi yüzde 40 ile günde bir fincan Türk kahvesi keyfi yaparken Karadeniz Bölgesi’nden araştırmaya katılanların yüzde 24’ü ‘nadiren’ Türk kahvesi içtiğini belirtiyor. Türk kahvesinin en az içildiği bölge ise 0,73 fincan günlük ortalama ile Doğu Anadolu.
Yedi bölgenin ortak kararı: Orta şekerli
Kahve Dünyası’nın gerçekleştirdiği araştırmaya göre, Türk kahvesi yüzde 55 gibi büyük bir oranla orta şekerli içiliyor. Tüm bölgelerde en çok orta şekerli içim tercih edilirken Marmara’da ikinci sırayı yüzde 39 ile sade alıyor. Şekerli kahve seven bölgeler Güney Doğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz olarak sıralanıyor. Çok şekerli Türk kahvesini ise 100 kişiden yalnızca 2’si tüketiyor.
Öğle ve akşam saatlerinde kahve keyfi
Türk kahvesinin en çok içildiği zaman dilimi yüzde 37 ile akşam olurken bu oranı yüzde 35 ile öğle yemeği sonrası takip ediyor. Egeliler kahveyi sabahla öğle yemeği arasında seviyor. Gece saatlerinde Türk kahvesi tüketiminin en fazla olduğu bölgeler ise Güney Doğu Anadolu ve İç Anadolu.
Kahvenin yanında çikolata
Araştırmaya katılanların yüzde 42’si, Türk kahvesinin yanındaki favori ürünlerinin çikolata olduğunu belirtiyor. Çikolatayı en çok sevenlerin şekerli Türk kahvesi içenler ve öğrenciler olduğu görülüyor.
Kadınlar arkadaşlarıyla, erkekler aileleriyle!
Türkiye’de Türk kahvesi en çok aile ve arkadaşlarla birlikte içiliyor. Kadınların yüzde 57’si Türk kahvesini arkadaşlarıyla erkeklerin yüzde 63’ü ise aileleriyle birlikte içmeyi tercih ediyor. Araştırmaya göre, Türk kahvesini en çok kadınlar tüketiyor. Öyle ki, Türk kahvesinin günlük tüketimi kadınlarda 1,15 fincan iken erkekler 0,9 fincanda kalıyor.

·      Türk kahvesi sevenlerin yüzde 73’ü kahvesini köpüklü seviyor.
·      Türk kahvesinin en çok içildiği mekanlar; ev, kafe - kahve mağazaları ve iş yerleri olarak sıralanıyor. Kafe ve kahve mağazalarında Türk kahvesi tercih edenlerin yüzde 37’si 18 - 24, yüzde 33’ü ise 25 - 34 yaş aralığında.
·      Genel olarak tüm kahve çeşitlerinde 100 kişiden 63’ü, seçimini sade ve aromasızdan yana kullanıyor. Türk kahvesi özelinde ise bu oran yüzde 75 seviyelerine çıkıyor. Türk kahvesinde aroma olarak en çok damla sakızı tercih edilirken (yüzde 13,58) sütlü Türk kahvesi içenlerin oranı ise 9,46.  

Kaan Altınkılıç: Hedefimiz Türk kahvesi geleneğini yaşatmak ve dünyaya tanıtmak
Kahve Dünyası Şirket Yönetiminden Sorumlu Altınmarka Grup Şirketleri Yönetim Kurulu Üyesi Kaan Altınkılıç, Türk kahvesi araştırmasının sonuçlarını değerlendirdi. ‘Türk Kahvesi ve Geleneği’nin 2013 yılında UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesine girdiğini ve bu nedenle 5 Aralık tarihinin Dünya Türk Kahvesi Günü olarak kutlandığını hatırlatan Altınkılıç, “Kahve Dünyası olarak kuruluşumuzdan itibaren en değerli kültürel miraslarımızdan biri olan Türk kahvesi geleneğini yaşatmayı ve tüm dünyaya tanıtmayı hedefledik. 14 yıl önce ilk mağazamızı açtığımızda Türk kahvesi ev dışında çok fazla tercih edilen bir kahve çeşidi değildi. Bu kültürü evden dışarıya çıkarabilmek için Kahve Dünyası olarak çok ciddi çalışmalar yaptık, gerçekleştirdiğimiz araştırmanın sonuçları da bunu önemli ölçüde başardığımızı gösteriyor. Bugün Kahve Dünyası mağazalarında her iki masadan birinde mutlaka Türk kahvesi siparişi veriliyor. Özellikle 18 - 35 yaş grubunun Türk kahvesine göstermiş olduğu ilgi bizi çok sevindiriyor” dedi.